Logica della dispensa
La logica della dispensa è un’obiezione all’argomento secondo cui le persone interessate al benessere degli animali allevati dovrebbero astenersi dal consumare prodotti derivanti da animali allevati in allevamenti intensivi. L’obiezione è che la riduzione della domanda di carne, uova o latte provoca la nascita di un minor numero di animali, riducendo così il benessere animale netto.
A questa obiezione sono state date diverse risposte. In primo luogo, molti degli animali allevati negli allevamenti intensivi hanno un benessere netto negativo. Pertanto, la diminuzione del numero di questi animali riduce la sofferenza complessiva degli animali. In secondo luogo, l’allevamento di animali domestici riduce il numero di animali selvatici esistenti di un numero ancora maggiore, quindi l’ipotesi che il veganismo provochi l’esistenza di un minor numero di animali può essere falsa. Infine, anche se l’aumento della domanda di prodotti di origine animale fosse complessivamente positivo, esistono altri modi, con un miglior rapporto costi-efficacia, per aiutare gli animali e per migliorare il mondo1.
Tuttavia, Carl Shulman ha sottolineato la tensione che si crea nel promuovere il cambiamento alimentare come modo per ridurre la sofferenza degli animali allevati ed esprimere preoccupazione per la sofferenza degli animali selvatici.2 Se gli animali selvatici tendono a non condurre una vita tutto sommato positiva e una dieta vegana aumenta il numero di animali nel mondo, una dieta vegana aumenterà, piuttosto che diminuire, il numero di esseri che hanno vite tutto sommato negative. In parte per queste ragioni, alcuni attivisti per il benessere degli animali nella comunità dell’altruismo efficace prediligono metodi per ridurre la sofferenza degli animali che non comportano cambiamenti alimentari, come i metodi di macellazione non crudeli.3
Robin Hanson (2002) Why meat is moral, and veggies are immoral, Robin Hanson’s Website, 10 di luglio.
Jason Gaverick Matheny & Kai M. A. Chan (2005) Human diets and animal welfare: the illogic of the larder, Journal of Agricultural and Environmental Ethics, vol. 18, pp. 579–594.
Henry S. Salt (1896) ‘The humanities of diet’, Fortnightly Review, vol. 60, pp. 426–435.